Žaludek je součástí trávicího systému a patří mezi hlavní lidské orgány. Nachází se v horní části břišní dutiny (horní gastrointestinální trakt) a probíhá v něm řada procesů, bez kterých by naše tělo jen těžko mohlo existovat a fungovat.
V tomto článku vás stručně seznámíme s anatomickou stavbou a fyziologií tohoto důležitého orgánu, s hlavními funkcemi, které plní, a s některými z nejčastějších problémů, které ho postihují.
Funkce žaludku
Žaludek je orgán trávicího systému, který vykonává řadu důležitých a nenahraditelných funkcí v našem těle.
Mezi jeho nejdůležitější funkce patří:
-
Míchání a rozkládání potravy: Přijatá potrava se dostává do žaludku, kde se mísí s žaludečními šťávami a poté je díky stahování a uvolňování žaludečních svalů posouvána do distálních částí trávicího systému (dvanáctníku).
-
Trávicí proces: Jednou z nejdůležitějších rolí tohoto orgánu je chemické rozkládání potravy, které probíhá díky žaludečním šťávám. Ty obsahují kyselinu chlorovodíkovou a enzymy, jako je pepsin. Tímto způsobem dochází k rozkladu pevných chemických vazeb složitých molekul živin, aby enzymy v dalších částech trávicího traktu mohly snadněji dokončit zbytek procesu trávení.
-
Ochrana proti patogenům: Žaludek představuje významnou bariéru proti patogenům, neboť nízké pH udržované díky kyselině chlorovodíkové ničí velké množství škodlivých mikroorganismů, které se do těla mohou dostat s potravou.
-
Rezervoár pro uchovávání potravy: Díky své schopnosti výrazně se roztahovat a uvolňovat potravu po malých dávkách do dvanáctníku funguje žaludek jako rezervoár při příjmu většího množství jídla.
Žaludeční sliznice navíc vylučuje důležitou látku – gastric intrinsic factor (vnitřní faktor), která se následně využívá v tenkém střevě a díky ní se vstřebává vitamin B12.
Stavba a anatomie žaludku
Žaludek je dutý svalový břišní orgán vakovitého tvaru, umístěný těsně pod bránicí. Navazuje přímo na jícen, přičemž mezi nimi se nachází dolní gastroezofageální svěrač, který propouští přijatou potravu do žaludku.
Hlavní anatomické části tohoto orgánu jsou rozmanité a každá z nich má svou specifickou anatomickou funkci a histologické vlastnosti.
Kardie (Cardia)
Jedná se o první část žaludku, která ho spojuje s jícnem a odděluje od něj dolní gastroezofageální svěrač. Tato část tvoří svalový prstenec, který propouští potravu z jícnu do žaludku a zabraňuje jejímu zpětnému toku.
Kardie nemá výraznou sekreční funkci, slouží spíše jako ochranná bariéra a chrání jícen před korozivním účinkem kyseliny chlorovodíkové.
Fundus (Fundus)
Fundus se nachází v nejhornější zakřivené části orgánu, těsně pod bránicí. Tato část plní především rezervoární funkci a uchovává přebytečnou potravu a vzduch, které byly spolknuty během jídla. Jeho sliznice vylučuje kyselinu chlorovodíkovou a pepsinogen.
Tělo (Corpus)
Ve skutečnosti se jedná o největší část žaludku, ve které probíhá nejvíce procesů. V těle žaludeční žlázy produkují žaludeční šťávu, která je bohatá na kyselinu chlorovodíkovou, pepsin a hlen.
Díky silně vyvinuté svalové vrstvě jeho stěny provádí tělo silné peristaltické vlny, které mechanicky dále rozmělní potravu a smísí ji s vyloučenými sekrety.
Pylorus (Pylorus)
Pylorus je konečná část žaludku. Obsahuje pylorický svěrač, který tvoří bariéru mezi žaludkem a dvanáctníkem (duodenum). Tato část žaludku obsahuje četné buňky vylučující hlen, jejichž úkolem je chránit sliznici před kyselinou.
Žaludeční stěna
Žaludek má čtyřvrstvou stěnu, díky které může vykonávat své funkce.
Zde jsou hlavní vrstvy, z nichž se žaludeční stěna skládá.
Sliznice (Mucosa)
Sliznice představuje nejvnitřnější vrstvu žaludku a tvoří ji cylindrický epitel. Ten má schopnost vylučovat hlen, který vytváří ochrannou vrstvu, jež sliznici izoluje od kyseliny chlorovodíkové.
Žaludeční sliznice má vysokou koncentraci různých sekretujících žlázových buněk:
-
Hlavní buňky: Jejich hlavní funkcí je vylučování pepsinogenu, který se v kyselém prostředí aktivuje a mění na pepsin.
-
Parietální buňky: Produkují kyselinu chlorovodíkovou a také vnitřní faktor (gastric intrinsic factor).
-
Buňky vylučující hlen: Vytvářejí ochrannou vrstvu hlenu a plní ochrannou funkci.
Podslizniční vrstva (Submucosa)
Je tvořena vazivovou tkání, ve které se nachází důležité krevní cévy, lymfatické struktury a nervové pleteně. Slouží k podpoře slizniční vrstvy a podílí se na peristaltice žaludku.
Svalová vrstva
Svalová vrstva žaludku má složitou stavbu a skládá se ze tří vrstev – vnitřní šikmé, střední kruhové a vnější podélné. Díky jejich koordinované činnosti dochází k mechanickému promíchávání potravy a jejímu postupnému posunu do nižších částí GIT.
Seróza
Seróza je nejvnější vrstvou žaludku a tvoří ji tenká membrána z vazivové tkáně pokrytá epitelem. Slouží k ochraně žaludku před okolními orgány tím, že snižuje tření mezi nimi.
Krevní zásobení a inervace
Žaludek je bohatě prokrvený a inervovaný orgán. Jeho výživa je zajišťována větvemi truncus coeliacus – levou a pravou žaludeční tepnou, levou a pravou gastroepiploickou tepnou a krátkými žaludečními tepnami. Venózní odtok probíhá přes portální žílu a je napojen na jaterní krevní oběh.
Inervace žaludku je dvojí, jako u většiny břišních orgánů. Parasympatická inervace (nervus vagus) stimuluje vylučování žaludečních šťáv a peristaltiku, zatímco sympatická (plexus coeliacus) snižuje motilitu a prokrvení.
Vhodné doplňky pro střevní a žaludeční mikroflóru
Zázvor - Bylinná tinktúra
Zdravý žaludek, silná imunita a rychlý metabolismus
Žaludeční onemocnění
Nejčastěji zahrnují:
- Gastritidu (zánět žaludeční sliznice)
- Vřed
- Gastroezofageální reflux
- Rakovinu žaludku
Velkou roli u všech onemocnění žaludku hraje dobře známá bakterie Helicobacter pylori, konzumace alkoholu, léků a také nesprávná strava.
K žaludečním onemocněním je třeba přistupovat vážně a nezanedbávat je, vzhledem k vysokému riziku komplikací, které každé z nich může způsobit.
Jakého lékaře navštívit při podezření na problém související se žaludkem
Často kladené otázky
Jaké jsou nejčastější problémy se žaludkem?
Nejčastějšími problémy jsou gastritida, vřed, refluxní choroba, zánět žaludku a střev a ve vzácnějších případech rakovina žaludku.
Které faktory jsou odpovědné za většinu onemocnění žaludku?
Většina onemocnění břicha a žaludku je způsobena infekcí Helicobacter pylori, nadměrnou konzumací alkoholu a léků a nesprávnou výživou.
Jaké jsou hlavní funkce žaludku?
Hlavní funkce žaludku jsou sekreční, trávicí, rezervoárová a ochranná.
1 komentář
Много полезна информация! Обяснено е разбираемо и детайлно. Вече знам защо е важно да се храним правилно, за да не натоварваме стомаха.
Zanechte komentář