L-karnitin: Podstata a přínosy pro organismus

Pro mnohé může být novinkou, že – jak jsme si již vysvětlili – L-karnitin není výživový doplněk, ale přirozená sloučenina, která hraje klíčovou roli v lidském těle.

Jedná se o kvarterní amoniovou sloučeninu (formu dusíkaté sloučeniny se čtyřmi organickými skupinami, která vždy nese kladný náboj), odvozenou od aminokyselin lysinu a methioninu.

Jeho hlavní biologickou funkcí je působit jako přenašeč dlouhých řetězců mastných kyselin přes vnitřní mitochondriální membránu, kde se oxidují za účelem tvorby energie ve formě adenosintrifosfátu (ATP). Tento proces je znám jako beta-oxidace.

L-karnitin není považován ani za vitamin, ani za esenciální živinu u zdravých jedinců, avšak za určitých okolností – při zvýšené zátěži, nedostatcích nebo metabolických poruchách – se může stát „podmíněně esenciálním nutrientem“.

V lidském těle existuje L-karnitin hlavně ve dvou aktivních formách:

• L-karnitin – základní forma, která se podílí na transportu mastných kyselin do mitochondrií. Nachází se ve svalech, játrech, ledvinách a mozku.
  

• Acetyl-L-karnitin (ALCAR) – acetylovaná forma s lepší vstřebatelností v mozku, spojená s neurotransmiterovou aktivitou a kognitivní funkcí.

Pokud jde o doplňkový příjem L-karnitinu ve formě výživového doplňku, věda vyvinula i jiné formy než ty, které se přirozeně vyskytují v těle. Zde jsou:

L-karnitin L-tartrát

Je spojen s vinnou kyselinou pro lepší vstřebávání. Často se používá ve sportovních doplňcích. Je populární při tréninku díky svému potenciálnímu účinku na regeneraci, snížení svalové bolesti, zvýšení vytrvalosti a podporu lipolýzy (spalování tuků na energii).

Propionyl-L-karnitin

Je spojen s propionovou kyselinou a používá se zejména ke zlepšení krevního oběhu a při periferních cévních onemocněních. Má pozitivní vliv na kardiovaskulární funkci a tvorbu oxidu dusnatého.

Glycin-propionyl-L-karnitin (GPLC)

Kombinace propionyl-L-karnitinu a aminokyseliny glycinu. Může podpořit tvorbu energie a vazodilataci během fyzické zátěže.

L-karnitin se syntetizuje endogenně v játrech, ledvinách a mozku z aminokyselin lysinu a methioninu, za přítomnosti kofaktorů, jako jsou vitamin C, vitamin B6, niacin a železo. Proces zahrnuje několik kroků, přičemž závěrečným krokem je hydroxylace γ-butyrobetaínu na L-karnitin.

Po syntéze je L-karnitin transportován do tkání s vysokými energetickými nároky – především do kosterních a srdečních svalů. Tam se podílí na přenosu dlouhých řetězců mastných kyselin přes vnitřní mitochondriální membránu prostřednictvím karnitin-dependentního transportního systému (CPT-I a CPT-II), kde se oxidují za vzniku energie.

Přebytek se vylučuje ledvinami, avšak renální reabsorpce je velmi účinná – ztráty nastávají hlavně při poruše ledvinné funkce.

L-karnitin hraje klíčovou roli v buněčném metabolismu a zdraví řady tělesných systémů. Ačkoliv je často spojován se sportovními doplňky, jde o zásadní biologickou složku s prokázanými účinky.

Energetický regulátor

Hlavní funkcí L-karnitinu je transport mastných kyselin do mitochondrií, kde se využívají k tvorbě energie. To je obzvlášť důležité pro tkáně s vysokou energetickou spotřebou, jako jsou svaly a srdce.

Nervový systém

Studie ukazují, že acetyl-L-karnitin zlepšuje kognitivní funkce, zejména u starších osob nebo při stavech, jako je diabetická neuropatie, deprese a demence.

Kardiovaskulární systém

L-karnitin může podpořit funkci srdečního svalu, zlepšit toleranci fyzické zátěže a snížit příznaky srdečního selhání. Dále se spojuje s nižšími hladinami triglyceridů a LDL cholesterolu.

Fyzická aktivita a sport

Doplňky s L-karnitinem jsou spojovány s lepší regenerací po tréninku, menší svalovou bolestí a možným zlepšením vytrvalosti při dlouhodobé zátěži, i když účinky se mezi jednotlivci liší.

Diabetes a inzulinová citlivost

Existují důkazy, že L-karnitin může zlepšit metabolismus glukózy a pozitivně ovlivnit inzulinovou citlivost, zejména u pacientů s diabetem 2. typu.

Zdraví jater

Při nealkoholické jaterní steatóze (NAFLD) a jiných metabolických onemocněních jater může L-karnitin zlepšit jaterní funkce a snížit hromadění tuku v játrech.

Plodnost a reprodukční funkce

U mužů s porušenými parametry spermatu je L-karnitin spojován se zlepšenou pohyblivostí a kvalitou spermií. Používá se také v některých terapiích mužské neplodnosti.

Chronické zánětlivé stavy

Snižuje zánětlivé markery (např. CRP a TNF-α), zejména u lidí s chronickými metabolickými onemocněními, včetně obezity a kardiovaskulárních problémů.

Hubnutí

I když jeho účinek na tělesnou hmotnost není dramatický, L-karnitin může podpořit redukci tuků, zejména v kombinaci s dietou a fyzickým tréninkem.

L-karnitin lze získat jak z potravy, tak syntézou v těle nebo ve formě výživových doplňků. Zde jsou hlavní zdroje.

Potraviny bohaté na L-karnitin

Nejlepšími přirozenými zdroji jsou živočišné produkty. Množství L-karnitinu v nich závisí na druhu masa a způsobu přípravy.

Příklady potravin bohatých na L-karnitin:

• Jehněčí maso – ~210 mg na 100 g
  

• Hovězí maso – ~80 mg na 100 g
  

• Vepřové maso – ~25 mg na 100 g
  

• Kuřecí maso – ~5 mg na 100 g
  

• Ryby – ~5 mg na 100 g
  

• Mléko a mléčné výrobky – přibližně 3–8 mg na 100 ml
  

Rostlinné potraviny obsahují zanedbatelné množství – proto mají vegani a vegetariáni často nižší hladiny L-karnitinu v těle.

Endogenní syntéza

Lidské tělo syntetizuje L-karnitin v dostatečném množství z aminokyselin lysin a methionin za účasti vitaminu C, železa a vitaminů B3 a B6. Při nedostatku některého z těchto kofaktorů nebo při problémech s ledvinami může být syntéza narušena.

Výživové doplňky

Nabízejí se v různých formách – tablety, kapsle, práškové či tekuté formy.

Nejčastěji používané formy jsou:

• L-carnitine base – standardní forma
  

• Acetyl-L-carnitine (ALCAR) – lépe proniká hematoencefalickou bariérou
  

• L-carnitine L-tartrate – často v doplňcích pro sportovce
  

• Propionyl-L-carnitine – pro kardiovaskulární použití
  

Doplňkový příjem L-karnitinu je vhodný při stavech spojených s nedostatkem nebo zvýšenou potřebou.

Zde je, co je důležité vědět:

• Vegani a vegetariáni, kteří nekonzumují živočišné produkty – hlavní potravinový zdroj L-karnitinu.
  

• Osoby s onemocněním jater nebo ledvin, u nichž je syntéza nebo reabsorpce L-karnitinu narušena.
  

• Sportovci a fyzicky aktivní lidé – pro podporu energetických procesů a regenerace.
  

• Osoby s metabolickým syndromem, diabetem 2. typu nebo kardiovaskulárními problémy, u nichž může mít suplementace L-karnitinem metabolickou nebo kardioprotektivní roli.
  

• Starší lidé, u nichž přirozená produkce klesá s věkem.
  

• Muži s problémy s plodností, protože L-karnitin se podílí na pohyblivosti spermií.
  

Doporučuje se také při prokázaném deficitu potvrzeném laboratorními testy.

Maximální denní dávky L-karnitinu se obvykle pohybují mezi 1 až 3 gramy, přičemž pro většinu zdravých dospělých je 2 gramy denně bezpečná a účinná dávka. V některých klinických případech, pod lékařským dohledem, mohou dávky dosáhnout až 4 g, ale překračování těchto hodnot se nedoporučuje kvůli možným vedlejším účinkům.

Doporučená doba užívání závisí na cílech – pro sportovní účely nebo podporu metabolismu může být užíván cyklicky po dobu několika měsíců s možností přestávky. Při deficitu nebo chronických stavech může být užívání dlouhodobé, ale pod lékařským dohledem.

L-karnitin se lépe vstřebává, pokud se užívá nalačno nebo před tréninkem, protože to podporuje jeho maximální využití v buněčném metabolismu a produkci energie. Může se užívat i po jídle, zejména pokud způsobuje nepohodlí na prázdný žaludek.

Kombinace s dalšími živinami, jako jsou koenzym Q10, komplex vitaminů B a omega-3 mastné kyseliny, často zvyšují účinek L-karnitinu, zejména pokud je cílem podpora kardiovaskulárního systému a energetického metabolismu.

Vždy je vhodné poradit se s lékařem nebo odborníkem před dlouhodobým užíváním nebo při kombinaci s jinými doplňky a léky.

Možné vedlejší účinky užívání L-karnitinujsou obvykle vzácné a mírné, zejména při dodržování doporučených dávek. Mezi nejčastější patří žaludeční diskomfort, nevolnost, průjem nebo svalové křeče. Při vyšších dávkách mohou někteří lidé zaznamenat rybí zápach tělesných tekutin, což je neškodné, ale může být nepříjemné.

Ve vzácných případech, u osob s onemocněním ledvin nebo jater, by mělo být užívání L-karnitinu pečlivě sledováno, protože metabolické procesymohou být ovlivněny. Při dlouhodobém užívání bez konzultace s lékařem se riziko nežádoucích účinků zvyšuje.

Je důležité mít na paměti, že L-karnitin může interagovat s některými léky, proto je vhodné informovat svého lékaře, pokud jej užíváte pravidelně. Při výskytu neobvyklých příznaků nebo alergických reakcí by mělo být užívání přerušeno a vyhledána lékařská pomoc.

Co je L-karnitin?

L-karnitin je přirozená látka, kterou tělo syntetizuje z aminokyselin lysinu a methioninu a která se podílí na důležitých buněčných procesech, jako je transport mastných kyselin a energetický metabolismus.

Jak jej lze doplnit?

L-karnitin se přirozeně nachází v živočišných produktech, zejména v jehněčím, hovězím a vepřovém mase, a lze jej také užívat jako výživový doplněk.

Pomáhá L-karnitin při hubnutí?

Samotné užívání L-karnitinu nepovede k redukci tělesného tuku, ale v kombinaci s vhodnou stravou a fyzickou aktivitou může urychlit proces díky zvýšení energetické dostupnosti.

zdroj:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/