Ústní dutina představuje výchozí bod naší trávicí soustavy a hraje řadu důležitých rolí při vykonávání mnoha životně důležitých funkcí lidského organismu. Kromě toho, že se zásadním způsobem podílí na mechanickém zpracování potravy, díky jejímu specifickému uspořádání je člověk schopen mluvit a vnímat chutě. Ústní dutina je také první obrannou bariérou proti vnějším patogenům.
Skládá se z několika vzájemně propojených struktur, z nichž každá má jedinečnou funkci a hraje svou nenahraditelnou roli při udržování zdraví ústní dutiny a trávicí soustavy.
Struktura a anatomie ústní dutiny
Ústní dutina představuje počátek trávicí soustavy a je odpovědná za žvýkací funkci, počáteční rozklad některých živin a mluvení.
Tyto procesy jsou možné díky několika základním strukturám, které spolupracují v dokonalé souhře. Zde si každou z nich podrobněji představíme.
Rty (labia oris lat.)
Rty jsou svalové struktury, které jsou zvenčí pokryté kůží a zevnitř sliznicí. Slouží k uzavření ústní dutiny a aktivně se podílejí na žvýkacích pohybech, pití tekutin, mluvení i vyjadřování emocí prostřednictvím mimiky.
Jsou bohaté na nervová zakončení, a proto jsou velmi citlivé na dotek a teplotu.
Tváře (bucae lat.)
Tváře tvoří a vymezují boční stěny ústní dutiny a jsou zevnitř rovněž pokryté sliznicí.
Patro (palatum lat.)
Patro se rozděluje na dva typy – tvrdé a měkké.
Tvrdé patro se nachází v horní části ústní dutiny a skládá se z kostěné struktury pokryté sliznicí. Podílí se na artikulaci a odděluje ústní dutinu od nosní.
Měkké patro se nachází v zadní části ústní dutiny a je tvořeno svaly a pojivovou tkání. Podílí se na polykání tím, že zabraňuje průchodu potravy a tekutin do nosní dutiny a průdušnice, a nasměrovává je směrem k hltanu.
Dásně (gingivae lat.)
Dásně jsou pevné struktury tvořené pojivovou tkání a pokryté slizničním epitelem.
Jejich úkolem je obklopovat základy zubů, chránit je před bakteriemi a podporovat zdraví alveolární kosti.
Jazyk (lingua lat.)
Jazyk je jeden z nejsilnějších svalů v lidském těle, který má mimořádně velký význam.
Nezastupitelně se podílí na žvýkání, polykání i vnímání chutí. Díky jeho složité stavbě je lidský druh schopen mluvit.
Jazyk je pokryt sliznicí, která obsahuje papily, ve kterých se nacházejí chuťové receptory. Podílí se na mechanickém mísení potravy se slinami a jejím polykání.
Zuby (dentes lat.)
Zuby jsou tvrdé struktury, které se přímo podílejí na žvýkání tím, že rozmělní potravu na menší a snadno stravitelné části.
Dospělý člověk má 32 zubů, které se dělí do různých skupin podle funkce – řezáky, špičáky, třenové zuby a stoličky. Každá skupina má specifický tvar, strukturu i funkci.
Slinné žlázy (glandulae salivariae lat.)
Slinné žlázy jsou odpovědné za produkci a vylučování slin, které zvlhčují potravu, usnadňují žvýkání, polykání a začínají rozklad sacharidů už v ústní dutině.
Slinné žlázy jsou párové a dělí se na tři hlavní typy – podjazykové, podčelistní a příušní.
Hltan (pharynx)
Hltan je přechodová struktura mezi ústní dutinou a jícnem.
Podílí se na procesu polykání a zabraňuje tomu, aby se potrava a sliny dostaly do průdušnice.
Mandle (tonsillae)
Mandle jsou lymfoidní struktury. Mají důležitý význam pro imunitní systém, protože slouží jako bariéra mezi vnějším prostředím a naším dýchacím systémem – zachycují patogeny, které se do úst a dýchacích cest dostanou vzduchem.
Všechny struktury nacházející se v ústní dutině pracují v dokonalé koordinaci, aby mohly správně vykonávat své funkce.Funkce úst, zubů a dásní
Všechny struktury v ústní dutině hrají zásadní roli v mnoha důležitých a nenahraditelných funkcích lidského těla.
Příjem potravy
V ústech začínají první kroky procesu trávení.
Základní funkce ústní dutiny při jídle jsou:
- Mechanické rozmělnění potravy – zuby mechanicky drtí a rozdělují potravu na menší části, čímž usnadňují její další chemické rozložení v žaludku a střevech.
- Mísení potravy se slinami – sliny, které vylučují stejnojmenné žlázy, jsou bohaté na enzymy (především amylázu). Díky tomu začíná rozklad některých živin (hlavně sacharidů) právě v ústech.
- Polykání – jazyk a patro pomáhají při tvorbě potravinové kaše a směrují ji k hltanu, aby mohla být spolknuta a dostala se do žaludku přes jícen.
Komunikace
Díky jazyku, rtům a patru je člověk schopen vyslovovat zvuky a slova.
Zuby také hrají roli při artikulaci určitých zvuků, zejména souhlásek jako „t“, „d“, „s“ a „z“.
Rty a obličejové svaly také pomáhají při vyjadřování různých emocí, které jsou důležitou součástí neverbální komunikace.
Chuťové vjemy
Chuťové vnímání je realizováno především jazykem a v menší míře patrem.
Jsou pokryty receptory zvanými chuťové pohárky. Ty přijímají informace o jednotlivých chutích – sladké, slané, kyselé a hořké. Poté je odesílají do mozku, který je zpracuje. Tímto způsobem vnímáme různé chutě.
Ochrana imunitního systému
Ústní dutina hraje také důležitou roli v imunitní funkci.
Sliny obsahují enzymy, které se nepodílejí na trávení, ale na imunitní obraně. Spolu s protilátkami chrání ústní dutinu i celý organismus před bakteriemi a dalšími patogeny, které se do ní dostanou.
Vhodné doplňky pro zdravou ústní dutinu
Zázvor - Bylinná tinktúra
Zdravý žaludek, silná imunita a rychlý metabolismus
Typy onemocnění ústní dutiny, zubů a dásní
Vzhledem k přímému a trvalému vystavení vlivům vnějšího prostředí jsou onemocnění ústní dutiny, zubů a dásní častá a mohou mít vážné následky pro celkové zdraví.
Mezi tato onemocnění patří:
- Zubní kaz – destrukce skloviny a dentinu (vrstev pevného zubního krytu). Nejčastěji je způsoben poruchou kyselosti a přirozené ústní mikroflóry. Projevuje se bolestí při kousání, konzumaci studených či horkých jídel a nápojů, ale i kyselých a trpkých pokrmů. Při zanedbání může infekce postupovat a vést až ke ztrátě zubu.
- Zánět dásní (gingivitida) – zánět dásní, který je nejčastěji způsoben nahromaděním zubního plaku (bakterie a zbytky) na okraji dásní. Mezi příznaky patří otoky, zarudnutí dásní, zvýšená citlivost a krvácení při dotyku nebo čištění zubů. Při neléčení může přejít v parodontitidu.
- Parodontitida – pokročilá forma zánětu dásní, která zasahuje podpůrné struktury zubního aparátu (alveolární kost). Často vede ke ztrátě zubu, a v těžších případech až k destrukci kostní tkáně.
- Orální kandidóza – nazývá se také moučnivka a jde o infekci způsobenou přemnožením kvasinky Candida albicans. Projevuje se bílými povlaky na jazyku, vnitřní straně tváří a patře, dále zvýšenou citlivostí a bolestivostí v ústech.
- Halitóza (zápach z úst) – příčiny mohou být různé – od zvýšené bakteriální aktivity a narušené mikrobiální rovnováhy v ústní dutině až po onemocnění dásní a zubů, suchost v ústech, narušenou kyselost a další faktory. Nejvíce ovlivňuje společenské kontakty a bývá často příznakem jiného onemocnění.
- Orální rakovina – souhrnný název pro různé zhoubné novotvary, které postihují ústní dutinu a její struktury. Nejčastěji se jedná o rakovinu jazyka, dásní a tváří. Příznaky bývají různé – bělavé léze (často bolestivé), krvácení, otoky, bolest.
Péče o ústní dutinu a pravidelné návštěvy zubního lékaře jsou mimořádně důležité pro prevenci a včasné odhalení těchto onemocnění. Používání kvalitních lékařských zubních past a ústních vod má zásadní význam, stejně jako pravidelné a správné čištění zubů a jazyka.
Péče o tělo začíná péčí o ústa.
Často kladené otázky
Může být příčinou zápachu z úst narušená kyselost?
Ano, narušená kyselost vede k nerovnováze bakteriální mikroflóry, což může způsobit hnilobné procesy a zápach z úst.
Je zubní kaz nebezpečný?
Sám o sobě zubní kaz nebezpečný není, ale jeho zanedbání vede k vážnějším stavům, které mohou skončit až vytržením zubu.
Může se rozvinout rakovina jazyka?
Ano, rakovina jazyka je poměrně častým onemocněním.
1 komentář
Много полезно четиво!
Zanechte komentář