Jaké vitamíny pro imunitní systém byste měli užívat?

Udržování zdravého a efektivního imunitního systému vyžaduje z naší strany poskytnout našemu tělu všechny nezbytné stavební prvky pro jeho správné fungování. Výživa je prvořadého významu v udržování a zlepšování imunitního systému. 

Esenciální výživové mikronutrienty jako vitamíny a minerály plní mnoho rolí spojených s imunitou. Proto často při nedostatku některých z nich se pozorují poruchy a pokles obranných sil organismu.

V takových případech správné použití imunostimulačních výživových doplňků, obsahujících koncentrované formy konkrétních vitamínů a minerálů může mít klíčový význam pro naše zdraví.

Vitamíny a minerály plní funkci kofaktorů v mnoha biochemických procesech, které jsou vitální pro efektivní působení imunitního systému. 

Vitamín C nebo ještě kyselina askorbová je nezbytný vodou rozpustný vitamín. Plní klíčovou roli pro funkci imunitního systému prostřednictvím několika různých vědeckých mechanismů.

V první řadě je silný univerzální antioxidant a jako takový chrání imunitní a všechny ostatní buňky před potenciální škodou volných radikálů a s nimi spojeným oxidativním stresem.

Kromě toho podporuje produkci a funkci fagocytů, zejména neutrofily a makrofágy, jejichž rolí je pohltit a strávit patogeny.

Kyselina askorbová podporuje také proliferaci a diferenciaci T a B-buněk, které jsou hlavními účastníky a vykonavateli nabyuté imunitního systému.

Vitamín D nebo ještě cholekalciferol je vitamínem podobná látka, kterou lidé můžeme syntetizovat prostřednictvím kůže a díky účasti slunečního světla. Přestože velká část populace Země trpí nedostatkem této sloučeniny. 

Vědci ho určují jako hormon a jeho působení v organismu je rozsáhlé. Pokud jde o imunitní systém, plní několik důležitých rolí. 

Jednou z jeho hlavních funkcí v tomto ohledu je zesílení aktivity imunitních buněk. Vitamín D podporuje produkci antimikrobiálních peptidních sloučenin jako katelicidiny a defenziny, které se účastní ničení patogenů, které se dostaly do organismu. Tato role je důležitá pro první etapu ochrany před infekcemi.

Vitamín D hraje také roli imunomodulátoru a regulátoru produkce zánětlivých cytokinů. To přispívá k vyvážení imunitní odpovědi a zabraňuje nadměrnému zánětu, který může poškodit tkáně.

Také se účastní regulace správného fungování cytotoxických T buněk (CD8+) a pomocných T buněk (CD4+) a ovlivňuje T-buněčnou proliferaci, diferenciaci a syntézu cytokinů.

Aktivně se účastní také udržování integrity a celistvosti epiteliálních a slizničních bariér a brání vstupu patogenů skrz ně do organismu.

Ne na posledním místě, ve své roli imunomodulátoru, se vitamín D účastní autoregulace imunity a prevence vzniku autoimunitních onemocnění a přehnané reakce z naší imunitního systému.

Vitamín A je tukem rozpustná látka, kterou si my získáváme prostřednictvím potravy. Obsahuje se v mnoha zelenině a ovoci, stejně jako v vejcích, játrech a dalších.

Plní mnoho rolí v lidském organismu, přičemž se týká také našeho imunitního systému a jeho správného fungování.

Vitamín A podporuje a udržuje integritu kůže a sliznic, které pokrývají orgány dýchacího a trávicího systému. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k kompromitování funkcí těchto přirozených bariér a snazšímu vstupu cizích patogenů do těla.

Retinol, jak je jiné jméno vitamínu A, zesiluje syntézu mukinu a různých antimikrobiálních peptidů, které pomáhají s zachycením a eliminací patogenů na povrchu sliznic.

Tato aktivní forma vitamínu má antioxidační účinek tím, že pomáhá v boji se volnými radikály a jejich destruktivním působením na buňky imunitního systému.

Účastní se regulace procesů diferenciaci a zrání imunitních buněk jako například makrofágy, T a B-lymfocyty. 

Vitamín A podporuje vývoj specializovaných populací regulačních T buněk, které chrání před vznikem autoimunitních reakcí.

Zesílení syntézy protilátek je další funkce, kterou vitamín A plní ve službě imunitního systému, včetně imunoglobulinu A, který se vyskytuje v mukózní sekreci.

Retinol pomáhá s regulací produkce prozánětlivých cytokinů a chemokinů, které ovlivňují intenzitu a délku imunitní odpovědi. Tímto způsobem zajišťuje vyváženou reakci imunity, která efektivně útočí na patogeny a zároveň minimalizuje nadbytečný zánět a poškození tkání.

Ne na posledním místě tento vitamín se účastní formování a udržování imunologické paměti, která umožňuje imunitnímu systému zahájit rychlejší a efektivnější odpověď při následném setkání se stejným, již známým patogenem. 

Tento aspekt, stejně jako u vitamínu D, je činí extrémně důležitými pro efektivitu povinného očkování.

Vitamín A se vyskytuje dost často v přírodě ve formě některých ze svých prekurzorů, přičemž nejznámější a nejdůležitější pro člověka z nich je beta-karoten.

Vitamín E, známý také pod jménem alfa-tokoferol je tukem rozpustná sloučenina, jejíž hlavní role se projevuje v tom, aby bojoval s volnými radikály a způsobeným jimi oxidativním stresem. 

Ony se uvolňují v obzvláště velkých množstvích jako výsledek imunitní reakce, a vitamín E chrání vlastní buňky imunity před případnými škodami.

Tento vitamín, který se vyskytuje převážně v zelenině a ořeších má zesilující efekt na různé imunologické buňky jako neutrofily, makrofágy a přirozené killer buňky, jejichž hlavní rolí je zachytit a eliminovat patogeny.

Alfa-tokoferol má protizánětlivý efekt. Ten ho uskutečňuje prostřednictvím modulace syntézy pro-zánětlivých cytokinů a chemokinů, jejichž kontrola povede k vyvážené imunitní odpovědi.

Další způsob, jak vitamín E ovlivňuje imunitu je prostřednictvím zrychlené produkce protilátek z B-lymfocytů, na úkor imunoglobulinu G (IgG). Tímto způsobem se zesiluje schopnost imunitních buněk rozpoznávat a neutralizovat škodlivé mikroorganismy.

Ovlivňuje jak B-buňky, tak T-buněčné populace, které jsou zase důležité pro koordinaci imunitní odpovědi a pro budování dlouhodobé imunity.

Selen naopak představuje mikroprvek, minerál, který si my získáváme s jídlem z různých zdrojů, přičemž nejbohatší z nich, známý člověku je ořech brazilský. 

Ve skutečnosti v něm je obsaženo tak velké množství selenu, že pokud spotřebujeme o trochu více, hrozí nebezpečí intoxikace.

Ačkoli je minerálem, selen má mnoho podobných vlastností s vitamínem E a odpovídá za podobné aspekty imunity, přičemž samozřejmě mechanismy, prostřednictvím kterých působí, se liší.

Má silné antioxidační působení a hraje integrační roli pro funkce antioxidačních enzymatických systémů jako například enzymy glutathion peroxidáza a thioredoxin reduktáza. Ty slouží k neutralizaci peroxidových iontů a k vyrovnání oxidačně-redukčního balancu v buňkách.

Podobně jako vitamín E podporuje selen funkce neutrofilů, makrofágů a přirozených killer buněk tím, že zajišťuje jejich optimální aktivitu a vlastnosti bojovat s patogeny.

Může regulovat produkci zánětlivých cytokinů a tímto způsobem vykonává kontrolu nad zánětem.

Tento mikrominerál je důležitý pro proliferaci a funkci T-buněk, přičemž je obzvláště významný pro nabyitou imunitu a jeho schopnost odpovídat na podněty tváří v tvář specifickým patogenům.

Vitamíny, známé jako B-komplex, představují komplex podobných sloučenin, které plní různé a důležité role v lidském organismu. Jsou důležité pro buněčný energetický metabolismus a mohou různými způsoby ovlivnit práci imunitního systému.

Pod vitamín B-komplex se nejčastěji myslí 8 vitamínů: 

• Vitamín B1 (Thiamin): Vitamín B1 je důležitý pro sacharidový metabolismus a jejich přeměnu na energii. Tento vitamín podporuje také imunitní systém během provádění energeticky náročných procesů.
• Vitamín B2 (Riboflavin): Představuje prekurzor koenzymů flavin-adenin dinukleotid a flavin mononukleotid. Ty jsou zastoupeny v oxidačně-redukčních reakcích a antioxidační ochraně, přičemž chrání imunitní buňky před působením oxidativního stresu. Kromě toho je vitamín důležitý pro syntézu energie v mitochondriích, která podporuje energeticky náročné procesy a metabolické požadavky imunitní odpovědi.
• Vitamín B3 (Niacin): Vitamín B3 je nezbytný při syntéze NAD a NADP, koenzymů, které se účastní buněčného metabolismu a opravy škod na DNA molekulách imunitních buněk. Pomáhá při regulaci zánětu a prevenci přehnané exprese imunitní odpovědi.

• Vitamín B5 (Kyselina pantothenová). Tento vitamín hraje hlavní roli v syntéze koenzymu A, který je odpovědný za metabolismus mastných kyselin a syntézu některých neurotransmiterů. Tímto způsobem, kromě zvyšování našich energetických úrovní v organismu, může pozitivně ovlivnit sílu a přesnost imunitní odpovědi. Podporuje obnovu přirozených bariér (kůže a sliznice) prostřednictvím urychlení syntézy proteinů a lipidů.
• Vitamín B6 (Pyridoxin): Je esenciální pro syntézu aminokyselin, které dále slouží k budování aktivních proteinů, včetně protilátek a cytokinů. Ty se aktivně účastní provádění adekvátní imunitní odpovědi. Pyridoxin podporuje produkci a funkci lymfocytů a syntézu interlevkinů, aktivních proteinů, jejichž cílem je koordinovat „operace“ imunitního systému.
• Vitamín B7 (Biotin): Biotin se účastní regulace genové exprese imunitních buněk, přičemž může ovlivnit produkci cytokinů a dalších imunitních mediátorů. Podporuje budování buněčných membrán.

• Vitamín B9 (Folat): Tento vitamín se účastní syntézy DNA a RNA, jejichž metabolismus je obzvláště zrychlený a zastoupený u imunitních buněk, zejména během provádění imunologické operace. Folat podporuje zrání a zajišťuje správnou funkci T-buněk.

A poslední, ale ne méně důležitý je Vitamín B12 (Kobalamin). Ten je také důležitý pro syntézu červených krvinek, které zásobují různé tkáně a buňky tak nezbytným kyslíkem. Jeho efekt na imunitu je pouze nepřímý, prostřednictvím regulace funkce neuronů a zlepšení buněčné signalizace.

Když se jedná o silný imunitní systém, nelze vynechat věnovat potřebnou pozornost esenciálnímu mikroprvku zinek. Našemu organismu jsou potřebné zcela malé množství z něj, přestože jeho význam pro celkové zdraví a stav organismu je obrovský. 

Pro role a funkce zinku má věda stabilní důkazy, které odhalují i mechanismy, jimiž minerál působí v našem těle.

Hlavní role zinku týkající se imunitního systému jsou:

• Zinek plní enzymatickou funkci. Je kofaktorem více než 300 enzymů, mediujících různé biochemické reakce, včetně těch týkajících se imunitního systému.
• Antioxidační enzymy jako například superoxid dismutáza jsou závislé na přítomnosti zinku, aby prováděly svou funkci a bojovaly s oxidativním stresem.
• Zinek je zásadní faktor pro syntézu thymulinu. To je hormon nezbytný pro zrání a diferenciaci T-buněk. Nedostatek mikroprvku může vést k atrofii thymu a sníženému počtu T-buněk.
• Hraje důležitou roli pro regulaci zánětlivé odpovědi těla. Moduluje syntézu prozánětlivých cytokinů jako například interleukinu 1 beta, interleukinu 6 a faktoru nádorové nekrózy (TNF).
• Ovlivňuje signální transdukci a komunikaci mezi jednotlivými články imunitního systému. Tímto způsobem reguluje zánětlivou odpověď a aktivaci imunitních buněk.
• Má přímý antimikrobiální efekt. Zinek inhibuje (blokuje) replikaci některých virů, jako například rhinovirusu a zesiluje působení proteinů, účastnících se imunitní odpovědi.
• Účastní se udržování integrity epiteliálních a slizničních bariér, které se jeví jako první linie obrany organismu proti patogenům.
• Je nezbytný pro procesy syntézy DNA a buněčné dělení, silně zastoupené v buněčných populacích imunity, když je potřebná rychlá proliferace aktivních buněk.
• Reguluje procesy programované buněčné smrti (apoptózy) tím, že zajišťuje odstranění poškozených nebo infikovaných buněk. Tímto způsobem brání šíření infekce a udržuje zdravé tkáně organismu.
• Tento mikroprvek je důležitý pro procesy syntézy různých bioaktivních proteinů, které se účastní mnoha z činností vlastních imunitnímu systému.

Optimální dávky zinku závisí na mnoha faktorech jako například věk, pohlaví, fyziologický stav a individuální zdravotní specifičnosti a potřeby. Přesto byly přijaty některé základní hodnoty, které adresují různé cílové skupiny.

Hořčík je velmi populární makroprvek, jehož tělo potřebuje relativně větší množství oproti mikroprvkům. odtud pochází i předpona „makro“.

Tento nezbytný minerál je velmi populární a řada lidí ho bere jako výživový doplněk a těší se z jeho pozitivního efektu při relaxaci svalů a jejich správné funkci, zvýšené energie, zlepšené nálady a pocitu klidu, stejně jako lepší práce nervového systému.

Málo však je těch, kteří jsou obeznámeni s významem hořčíku pro imunitní systém.

Hořčík je velmi důležitý prvek a účastní se jako kofaktor více než 300 enzymů, které regulují řadu biochemických reakcí odpovědných i za imunitní odpověď. Ty jsou spojeny s energetickým a syntézou DNA imunitních buněk, stejně jako jejich obnovou.

Je důležitý pro funkci makrofágů a neutrofilů, přičemž podporuje proces fagocytózy.

Kromě v tomto aspektu charakteristickém pro vrozenou imunitu se hořčík aktivně účastní i funkcí nabyité imunitního systému tím, že je odpovědný za aktivitu a proliferaci T-buněčných populací a přispívá k dobré intercelulární signalizaci.

Působí jako modulátor zánětlivé odpovědi a reguluje uvolňování prozánětlivých cytokinů. Také přispívá k buněčno-membránové stabilizaci a funkci řady antioxidačních enzymů.

Přestože jsou vytvořeny příkladné nezbytné množství pro jednotlivé skupiny lidí, přesto je třeba brát v úvahu individuální specifičnosti každého člověka, když se jedná o příjem vitamínů.

Organismus člověka může snášet výrazně vyšší dávky některých vitamínů (vitamín C, vitamín E, některé z vitamínů skupiny), bez pozorování vedlejších efektů. 

S příjmem minerálů je však dobré být opatrnější, kvůli možnosti, že se mohou hromadit a způsobit znaky intoxikace. 

Například příjem vysokých dávek vitamínu D, zejména u lidí trpících vysokými hladinami vápníkových iontů v krvi může vést k nepříjemným symptomům intoxikace.

Příjem zinku naopak může bránit působení některých antibiotik, a hořčík je třeba dávkovat opatrně u lidí trpících ledvinovou nedostatečností.

Pro vyhnutí se předávkování je dobrý nápad kromě dodržování pokynů produktů dělat krátké pauzy mezi obdobími, ve kterých je bereme.

Budování a udržování dobré imunity je proces, pro jehož správný průběh je důležité dodržovat mnoho principů pro celkové zdraví a někdy dokonce bereme další produkty pro zesílení.

Výživové doplňky pro imunitní systém jsou prostředek, jímž zajistíme nezbytná množství pro náš organismus.