Co představuje zázvor
Zázvor, jehož vědecký název je Zingiber officinale je kvetoucí rostlina, jejíž oddenky, modifikované stonek jsou široce používané jako koření, stejně jako jako lék v lidové medicíně.
Původem ze jihovýchodní Asie, zázvor má dlouhou historii kultivace a použití, zahrnující tisíce let, během nichž byl použit v kuchyni a medicíně.
Sám rostlina se vyznačuje svými listovými stonky a hrozny bílých a růžových květních pupenů, kvetoucích žlutými květy. Část rostliny, která se používá nejčastěji jsou kořeny, které jsou umístěny pod zemí a jsou tlusté, často uzlovité, spletité a velmi aromatické.
Čerstvý zázvor má specifickou pikantní, mírně pálivou a zároveň sladkou chuť, která se dluží přítomnosti esenciálních olejů a sloučenin jako gingerol, shogaol a zingeron. Tyto aktivní sloučeniny jsou i hlavní příčinou mnoha z terapeutických vlastností zázvoru.
Rostlina je jednou z prvních druhů, který byl přenesen z Asie do Evropy během obchodu s kořením a sehrál hlavní roli ve vytvoření základů východních a západních kulinárních tradic.
Je základním produktem v asijské kuchyni, zejména v indické, čínské, japonské, používá se pravidelně i v thajských jídlech.
Čerstvý zázvor se obvykle používá k přidání pikantního a aromatického nádechu k jídlům, zatímco v prahu jako koření je často setkán v cukrářství pro přípravu dortů, perníčků a jiných sladkostí.
V kulturním ohledu rostlina má bohatou historii jako základní prvek v lékařské praxi jako ájurvéda a tradiční čínská medicína.
V těchto dvou směrech je ceněn, díky svým ohřívacím vlastnostem a svým vlastnostem regulovat a balancovat funkce organismu.
Zázvor se často používá jako lék při zažívacích problémech, nevolnosti a různých zánětlivých procesech v těle.
Současné vědecké výzkumy prozkoumaly a podporují většinu těchto tradičních praktik použití rostliny. Věda má také údaje o užitečných funkcích kořene zázvoru při léčbě nevolnosti (zejména při těhotenství a chemoterapii), stejně jako přítomnost silných protizánětlivých a antioxidačních vlastností.
Užitečné vlastnosti zázvoru
Zázvor se vyznačuje několika základními vlastnostmi vůči zdravotním výhodám vůči organismu člověka.
Jedna z jeho základních vlastností je úleva od nevolnosti a zvracení. Rostlina je obzvláště efektivní při léčbě stavů nevolnosti během těhotenství (ranní nevolnost), chemoterapie, stejně jako mořská nemoc, díky svým aktivním složkám gingerol a shogaol.
Zázvor také ukazuje významné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Ty pomáhají k prevenci poškození způsobených oxidativním stresem, stejně jako snižují záněty v organismu, které mají přímou souvislost s řadou chronických stavů a onemocnění jako srdeční problémy, zhoubné útvary, stejně jako artritida.
Pravidelná konzumace zázvoru může pomoci k řešení řady onemocnění a stimulaci celkového zdraví imunitního systému.
Co se týče zažívání, rostlina zlepšuje jeho efektivitu tím, že stimuluje tvorbu slin a žluči a tím zabraňuje problémům jako zácpa střevního obsahu a nadýmání.
Uvolňuje žaludečně-střevní trakt tím, že uvolňuje hladkou svalovinu střev a tak usnadňuje pohyb potravy a snižuje případný nepohodlí.
Úlevné vlastnosti rostliny od bolesti se projevují dobře v kontextu osteoartritidy a menstruačního nepohodlí. Studie ukazují, že bylina úspěšně snižuje symptomy jako ztuhlost a bolest, které jsou základní u těchto stavů, právě díky protizánětlivým vlastnostem aktivních sloučenin.
Dodatečně rostlina má pozitivní efekt, co se týče hladin krevního cukru a srdečního zdraví. Příjem zázvoru snižuje hodnoty krevní glukózy. Navíc prevencuje vývoj srdečních onemocnění u jedinců s cukrovkou typu 2, tím že zlepšuje inzulínovou citlivost a snižuje hladiny krevního cukru při stavech hladovění.
V souhrnu je zázvor přírodní lék se širokým spektrem užitečných vlastností pro zdraví člověka, což ho činí důležitým doplňkem k vyvážené dietě, směřující k prevenci a léčbě řady zdravotních stavů a problémů.
Vyzkoušejte ''Zázvor'' od VitaOn
Zázvor - Bylinná tinktúra
Zdravý žaludek, silná imunita a rychlý metabolismus
Jak zázvor pomáhá při hubnutí
Zázvor je často chválen, díky svým potenciálním efektům, používaným při ztrátě váhy při současném kombinování s různými jinými metodami.
Aktivní složky v zázvoru (gingerol a shogaol) hrají hlavní roli aktivních sloučenin v jeho zdravotních vlastnostech, včetně těch, které pomáhají ztrátě nadbytečné tělesné váhy.
Jeden z hlavních způsobů, jak zázvor participuje na ztrátě nadbytečné tělesné váhy je prostřednictvím zrychlení metabolismu.
Rostlina má termogenní vlastnosti, to znamená může zvýšit produkci tepla těla, což vede tímto způsobem k větší spotřebě energie a kalorií. Právě tento mechanismus může pomoci lidem, kteří cílí na ztrátu tělesné hmoty, prostřednictvím usnadněného spalování kalorií během dne.
Rostlina má ještě vlastnost kontrolovat chuť k jídlu. Konzumace zázvoru pro hubnutí může snížit pocit hladu a tím snížit kalorický příjem člověka. To je obzvláště užitečné pro lidi, kteří chtějí snížit velikost svých porcí na den a celkově snížit konzumaci kalorií.
Dodatečně zázvor zlepšuje zažívání, což může být klíčové při hubnutí. Efektivní zažívání zajišťuje tělu efektivní vstřebávání živin a eliminaci odpadních produktů metabolismu, tudíž zajištění zdravé zažívací systému.
Právě ten prevencuje nadýmání a nepohodlí, stejně jako chronickou zácpu. Právě ta poslední může být příčinou obtíží v procesu hubnutí.
Výzkumy ukazují, že rostlina může zrychlit spalování tuků, stejně jako snížit vstřebávání tuků z potravy.
Jiné fakta podobných výzkumů ukazují, že suplementace zázvorem může vést k redukci tělesné hmoty, snížení indexu tělesné hmoty (body mass index BMI), stejně jako ke zlepšení poměru pas-bídra.
Dodatečná vlastnost zázvoru je jeho silné protizánětlivé působení, které může zlepšit celkové zdraví organismu a usnadnit udržování dobrého tréninkového a stravovacího režimu.
Snížení zánětu může pomoci k snížení svalových bolestí a snížit čas na regeneraci těla, stimulovat udržování dlouhodobého aktivního způsobu života, který je klíčovým faktorem při ztrátě tuků a váhy jako celku.
Samostatně používaný není zázvor magické prostředek. Zahrnutím této byliny do zdravého způsobu života a vyvážené diety může přinést člověku významné výsledky nejen ve ztrátě váhy, ale i v dosažení lepšího zdraví celého organismu.
Jak přijímat zázvor pro hubnutí
Zázvor je široce používaný s cílem ztráta váhy, díky potenciálu rostliny zrychlit metabolismus a podpořit zažívání.
Abyste zahrnuli do svého režimu zázvor pro hubnutí břicha nebo pro obecnou ztrátu váhy nabízíme několik variant.
Čaj z zázvoru
Narežte několik plátků kořene zázvoru a nechte louhovat v horké vodě po dobu 5-10 minut. Konzumujte každé ráno před jídlem, abyste potlačili pocit hladu a zlepšili zažívání. Aby jste dodali nápoji ještě příjemnější chuť a aroma můžete kombinovat zázvor, med a citron.
Smoothies
Přidejte malý plátek čerstvého zázvoru k vaší ranní kávě nebo části pro další start metabolismu. Kombinace zázvoru s ovocem a zeleninou může zesílit jeho vlastnosti pro spalování tuků.
Doplňky s zázvorem
Pokud preferujete koncentrovanější zdroje z kořene rostliny, na trhu jsou doplňky s extraktem z kořene zázvoru (tinktura). Přijímejte podle pokynů uvedených na obalu.
Zázvor s jídlem
Používejte čerstvý zázvor nebo prášek z rostliny, abyste ochutnali svá jídla. Rostlina přidává chuť a může kontrolovat hladiny krevního cukru a tím prevencovat pocit hladu.
Bylinná tinktura
Přidání bylinné tinktury pro hubnutí do diety nebo ve formě oleje pro péči o kůži může dále usnadnit ztrátu nadbytečných kilogramů.
Pamatujte, zázvor může podpořit ztrátu kilogramů, pouze pokud je kombinován s dobře vyváženou dietou a pravidelným fyzickým cvičením.
3 způsoby rychlé hubnutí se zázvorem
Zde jsou příklady některých rychlých a chutných receptů se zázvorem, které doporučujeme vyzkoušet co nejdříve.
1.Smažené kuře se zázvorem
Suroviny:
- 400 g nakrájených kuřecích prsou
- 1 lž. nastruhaný čerstvý zázvor
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 1 mrkev, nakrájená
- 1 šálek květů brokolice
- 2 lžičky sójové omáčky
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička medu
Postup přípravy:
- Ohřejte olivový olej v pánvi na středním ohni.
- Přidejte česnek a zázvor, restujte 1 minutu.
- Přidejte kuře a vařte do získání zlatavé kůrky.
- Přidejte mrkev a brokolici, vařte do změknutí zeleniny.
- Přidejte sójovou omáčku a med a dokončete v pánvi, dokud se vše spojí.
- Podávejte s rýží nebo quinou.
2.Polévka s mrkví a zázvorem
Suroviny:
- 400 g mrkve, oloupané a nakrájené
- 1 hlava cibule, nakrájená
- 1 lž. čerstvý zázvor, nastruhaný
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 lž. olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
- Ohřejte olivový olej na středním ohni ve velké pánvi.
- Přidejte cibuli, česnek a zázvor, restujte, dokud se vonné látky nesmíchají.
- Přidejte mrkev a vývar a nechte zařezat.
- Snižte teplotu na plotně a vařte, dokud mrkev nezměkne, asi 20 minut.
- Rozmixujte získané mixérem do hladké konzistence.
- Ochutnejte solí a pepřem, podávejte teplé.
3. Losos s medem a zázvorem
Suroviny:
- 4 filety lososa
- 2 lžičky čerstvý zázvor, nastruhaný
- 3 lžičky medu
- 2 lžičky sójové omáčky
- 1 lžička olivového oleje
- 1 středně velký citron, nakrájený
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 375°F (190°C).
- Ve malé míse smíchejte zázvor, med, sójovou omáčku a olivový olej.
- Umístěte filety lososa na plech na pečení, pokrytý pečicím papírem.
- Namažte filety lososa směsí se zázvorem.
- Nahoře naaranžujte plátky citronu.
- Pečte 15-20 minut, dokud se losos nepropeče.
- Podávejte s dušenou zeleninou nebo přílohou.
Zázvor v receptech dodává příjemnou chuť a aroma jídlům a zároveň pomáhá k jejich snadnějšímu a úplnému zažívání. Termogenní efekt z této rostliny, stejně jako v bylinných tinkturách se zázvorem přispívá k rychlejšímu spalování přijatých kalorií.
Často kladené otázky
Jak pomáhá zázvor při hubnutí?
Zázvor zrychluje metabolismus, potlačuje chuť k jídlu a zlepšuje zažívání.
S čím zkombinovat příjem zázvoru pro rychlejší shazování kilogramů?
Dodržování správného stravovacího režimu a pravidelná fyzická aktivita jsou dva faktory, bez nichž nelze shodit nadbytečné kilogramy.
Můžeme očekávat vedlejší účinky z nadměrné konzumace zázvoru?
Ano, někdy při větším množství přijatého zázvoru pro hubnutí se mohou objevit kyseliny a žaludeční nepohodlí.
Jak dlouho se pije čaj ze zázvoru pro hubnutí?
Čaj ze zázvoru není magický výluh a není období, pro které se přijímá, pokud očekáváte shodit jen s ním. Je to doplněk k vašemu režimu správného stravování a tréninku, který lze pít každý den.
Jak si udělat čaj ze zázvoru pro hubnutí?
Uvařte 50 gramů nastrouhaného zázvoru v 500 ml vody a louhujte 10-15 min. Toto množství stačí na dvě šálky.
4 komentářů
Интересна статия!
Не вярвах, че джинджифилът помага за отслабване, но след като намалих хляба и започнах да го комбинирам с повече движение, резултатите са налице!
Не вярвах, че джинджифилът помага за отслабване, но след като намалих хляба и започнах да го комбинирам с повече движение, резултатите са налице!
Статията ми даде страхотни идеи как да включа джинджифила в храненето си. Пробвах сместа с лимон и мед – невероятно е вкусна и освежаваща. Ще продължа да го пия и се надявам на още по-добри резултати
Zanechte komentář